tisdag 3 september 2013

Jag lever!


Så vad har jag att säga om tillvaron då? Förra gången jag skrev var innan EM och det skulle ju komma ett inlägg om hur det hade gått. Vi kan börja där.
Det är ju inte längre några nyheter vad som hände under EM så det kommer inte bli någon längre utläggning om det. Tävlingen i sig var väldigt bra och höll tidsplanen imponerande bra, förutom på söndagen då laggrenarna utfördes. Det var bra mat, bra information och allting flöt på riktigt smidigt måste jag säga. På lördagen då jag tävlade individuellt blev det inga medaljer för mig. Jag har försökt ta med mig så mycket som möjligt från den tävlingen för att ta lärdom. I mönster är det svårt, förutom att jag känner till de misstag jag gjorde i de specifika mönstren jag fick göra. I sparring var det rätt lätt att säga vad som var fel – jag behöver bli mer aggressiv. Jag är alldeles för snäll och försöker vänta in min motståndade, och på den här nivån är det helt fel taktik. På den här nivån har man inte råd att ge sin motståndare något andrum. Så jag har en del att jobba med! De testade många nya regler det här mästerskapet vilket betydde nya rutiner, nya taktiker och nya misstag. Missförstå mig rätt, jag skyller inte på någonting, det var ju lika för alla. Den 23-27 oktober är det VM i Benidorm, spanien. Förhoppningsvis kommer reglerna vara mer etablerade och många barnsjukdomar fixade. Men på söndagen däremot fick jag komma hem med två bronsmedaljer. En från lagsparringen och en från lag-spec. Spec är här en förkortning för speciella tekniker, där man ska hoppa högt och sparka på planka typ. Det är fem olika hoppsparkar och varje person i laget tar varsin. Jag skulle hoppa över en ribba på 140cm och sparka en sidspark, vilket gick bra! Vi fick chans att göra omhopp för att kunna ta guldet, och då blev min teknik framlottad igen. Denna gången skulle jag hoppa över 150cm, det gick inte lika bra. Vilket var riktigt retligt för mig, då jag hade klarade det på World Cup i Brighton förra året (fast då råkade jag även sparka i ställningen istället för plankan..). Efter ett gäng omhopp så fick vi iallafall nöja oss med ett brons!


Mitt hopp på 140cm!
Foto av familjen Olofsson


söndag 28 april 2013

...soon!

I helgen har vi haft uppladdningsläger med landslaget! Ingen jobbig träningsvärk, men lite lätt i hela kroppen.. på ett bra sätt. Jag hade köpt ett liniment inför lägret och den kommande tävlingen för sträckningen jag har. Det brände utav bara satan! De ljög inte när de skrev att det räcker med en strykning! Men gött var det, och jag kunde sparka utan problem iallafall. I veckan som har gått har jag jobbat kväll och inte kunnat träna i varken Skövde- eller Mariestadsklubben så jag har fått fixa min egen träning. Det har minsann blivit något varje dag, varierande intensitet och olika träningsformer. Jag var ute och sprang två gånger, körde lite lätt på gym en dag och kört tul-träning vid två tillfällen också.
Just nu ”kämpar” jag med vikten också. Med all träning de senaste veckorna så har jag gått upp något kilo i muskelmassa, men jag har även druckit väldigt mycket vatten senaste veckan, så jag är väldigt säker på att jag klarar vikten ändå. Jag ligger på 78kg på min våg hemma, som jag har konstaterat visar 0.5kg mindre än vågen vi kommer använda på EM. Men den här dagen har fått sig en riktigt bra start! Trodde inte att solen kunde nå in på min uteplats, men det gjorde den. Då blev jag sittandes där ute en halvtimme med morgonkaffet, vilket var riktigt skönt.
Annars har jag inte så mycket att berätta om just nu, och nästa inlägg lär komma upp måndag eller tisdag efter att EM är slut, men jag kommer att uppdatera både på Facebook och Twitter hur det gått för mig. Om en vecka är det dags för laggrenarna och jag har då redan både kört min tul och individuella sparring... det närmar sig!

fredag 19 april 2013

EM runt knuten! och kort om tryckkokare vs. crock pot


Bild stulen från Skövdes
Tae Kwon-Do klubb

Det är fredag! Det vankas träning senare i eftermiddag med gänget i Skövde. Det har blivit någon timme varje dag hittills i veckan, på lördag ska jag vara domare hela dagen på en tävling i Stenungsund så då lär jag inte orka träna efteråt, men på söndag kör vi också. Ja, om två veckor smäller det ju! Jag ser verkligen fram emot det, europeiska mästerskapen – i min (nya) hemstad! Alla förutsättningar finns för en bra tävling... men det börjar kännas nervöst! Dagens vikt var 77.2kg och det är just nu en perfekt vikt för mig att ligga på, då jag ska väga in på -78g på onsdagen om två veckor. Just got to keep it up med andra ord.
Matmässigt så har jag ätit strikt(are) än vanligt, förutom den stora mängd jordnötter jag har smällt i mig. Jag vet att de innehåller lektiner och fytinsyra, men gott är det! Min sträckning som jag ådrog mig innan Holland känns bättre. Jag har försökt vara försiktig med den, så just nu vet jag inte om det har blivit bättre eller om jag bara är försiktigare, men det var inget hinder, varken på sparringpassen igår eller idag. Det känns rätt bra i kroppen med andra ord. Eller ja, en sak. I helgen gav jag mig på att springa intervaller vilket resulterade i ett antal hostattacker när jag kom hem, men det kan vara ett resultat från förkylningen jag hade veckan innan. Det ger sig nog!
För de som är intresserade av att kolla på EM i år så går det i Skövde Arena. Fredag är det mönster, Lördag – Sparring, Söndag – laggrenarna. Har för mig att kross och speciella tekniker kommer pågå löpande under dagarna. 100kr/dag, eller 200kr för 3 dagar. 10-15 åringar får komma in för halva priset, och är man under 10 år får man komma in gratis. Tae Kwon-Do har vart rätt hypat i lokalpressen nu under våren, så det kan nog komma en rätt stor publikskara tror jag.
Men nog om det nu! Jag vill passa på att promota (väldigt internationellt idag) tryckkokare faktiskt. Jag tror jag har skrivit kort om det innan och nämnt att jag fick en i födelsedagspresent. Nu har jag hunnit använda den ett par gånger och lärt mig hur man gör. Hittills har jag inte misslyckats! Anledningen till att jag tar upp det är att jag har sett på flera ”LCHF-sidor” eller vad man ska kalla dem, att de talar så varmt om ”crock pot” och slow-cooking. Det var ett tag sen nu, men jag har inte haft tid att skriva om det. Det går ut på att maten står på ugnen på låg värme i flera timmar, till exempel medan man är på jobbet (koktider mellan 6-8 timmar är vanligt). Vitaminer, enzymer och andra näringsämnen ska då inte förstöras på grund av den låga värmen (enligt vissa). Jag förstår det inte, men jag kan väl snöa in mig också. Jag är inte så påläst om crock pot, men såvitt jag förstår så stiger temperaturen ändå till 100 grader, bara att det tar lång tid för den att komma dit. Och isåfall är det sista påståendet skitsnack. Att det sedan tillagas i flera timmar borde ju rimligtvis innebära att många näringsämnen förstörs. För det andra skulle jag aldrig våga spisen stå på hela dagen, speciellt om jag inte är hemma! Och tänk på elräkningen viskar den snåle inom mig.
Med en tryckkokare så gör man lätt en urgod gryta på mindre än en timme. Jag och min sambo (mest han den här gången faktiskt) gjorde en i veckan på 40-50 minuter, inklusive förberedelser. Värt att nämnas var att vi använde grytbitar till det, vilket brukar vara segt om det inte får koka länge. Ja, näringsämnen förstörs självklart i tryckkokaren också, den jobbar ju ändå på 120 grader (om jag inte minns fel). Men det är under väldigt mycket kortare tid. Vad gäller elförbrukningen så har jag kommit på att så fort den har kommit upp i tryck så kan man vrida ner värmen till 1:an eller 2:an så hålls det bra sen. Och så slipper den orolige i mig fundera på om lägenheten brunnit upp medan jag är på jobbet, eftersom spisen bara behöver vara på i en halvtimme kanske.
Och så vill jag avsluta med att säga att Eddie Izzard i måndags var genialisk and totally nailed it – på alla plan! Han börjar bli gammal dock, efter en timme tog han paus… men det förtjänade han, som han höll på. Jag fick med mig en ny kopp hem i alla fall :)

måndag 15 april 2013

Holland, studier och allt! (=42?)



Jag och Jahongir!

Jag kände att jag behövde skriva ett par rader här nu! Ett par landslagsläger har passerat, nästa helg är det sista uppladdningslägret inför EM! Nu är det fokus som specialinriktad träning som gäller. Jag var ju i Holland och tävlade för ett par veckor sen utan att ha berättat hur det gått! Kul historia: Tävlingen fick vi höra skulle vara i Amsterdam. När vi kom dit fick vi reda på att vi skulle bo i Utrecht som ligger utanför Amsterdam. Snart fick vi reda på vart tävlingshallen låg också: 15-20 minuters taxiresa rakt ut på landet till en mindre stad/samhälle som hette Houten! Så Amsterdam såg vi inte skymten av direkt. Men det var en rolig tävling och det kändes bra. Jag drog på mig en liten sträckning dagen innan vi skulle åka (Murphy's lag gäller ALLA), men det gick bra ändå, bara jag värmde upp ordentligt. Stämningen var på topp i laget och jag vägde in på 77.4kg har jag för mig, vilket var perfekt när jag skulle väga under 78kg. Mönstrena kändes bra, och min tränare Mimmi hade inga direkta synpunkter, förutom att jag var tvungen att fega lite i hoppen och ställningarna på grund av att mattan var så satans hal... men det var ju lika för alla. Lång historia kort så fick jag mig ett bildligt silver i tul! (Bara ettan som fick pokal) I finalen mötte jag en annan svensk – Jahongir från Jönköpingsklubben och den nuvarande svenska mästaren i grenen i fråga. Om man räknar flaggorna som domarna höll upp så var det riktigt lika, 3-2 till honom. Riktigt kul! Sedan var det sparring på schemat efter ett antal timmar. Jag fick gå tre matcher, sedan tog det stopp. Jag vann mina första två matcher, och förlora den tredje. Även sparringen kändes bra. Jag kände mig stark och snabb. En rond gick bra konditionsmässigt, men nu har jag tränat och tränar för att klara två ronder lika bra inför EM. Killen jag förlora mot var åtminstone ett huvud längre än mig, med ben långa som fyrtorn... kändes det som! Här i Sverige får jag aldrig möta folk som är längre än mig, och jag kunde verkligen inte ta mig förbi hans ben. Då vet jag min svaghet, och kan börja jobba därifrån! Han var även den första som någonsin gett mig näsblod på en tävling. Poängmässigt kändes det som vi låg ganska lika trots allt. Jag fick ut det jag ville av sparringen: Jag fick lite stryk, och jag gav lite mer stryk än vad jag fick! Må låta sjukt, men sånt är välbehövligt inför en tävling som EM. På kvällen gick vi ut och åt god och stark Thai-mat, sen var det bums i säng för mig! Vi skulle upp halv fem och åka direkt till flygplatsen då, så det blev inte särskilt mycket turistat, men Utrecht var ändå en väldigt fin stad, av det vi såg... sjuhelvetes massa cyklar fanns det där!

Jag gör en super-yop chagi-of-doom i ge-baek tul

En av flera cykelparkeringar vi såg!

Och en egopic direkt efter sparringen!
Alldeles blodig och äcklig ;)

Och studierna? Ja, det knallar på! Idag hade jag en salstenta. Min första skriftliga tenta på över tre år, och jag var riktigt nervös inför den! Tror ni det var lätt att somna i tid då? Med tanke på krånglet jag fick gå igenom för att få någon plats att skriva på så hoppas jag innerligt att jag slipper omtenta på den här... men det kändes rätt bra och godkänt ska jag väl komma upp i. Nu kan jag åtminstone jättemånga begrepp som inte ens kom upp på tentan. För övrigt så har jag klarat alla andra tentor hittills, med en omtenta (på nätet) och om jag tolkat resultaten rätt så borde fått VG i Näringsläran iallafall, men jag inväntar det slutliga betyget som tar ett par veckor till. Om allt går som det ska så har jag bara en inlämningsuppgift och en skriftlig tenta kvar, sen är jag färdig! Nästa termin läser jag antagligen ingenting, så jag kan fokusera på träning och så fram till VM i höst!
Men idag är det ingen vanlig dag heller! Min bror fyller gubbe, och jag ska på Eddie Izzard med min sambo! Okej, gubbe är väl en överdrift, men kan man jävlas med sin bror så ska man har jag hört. 25 år är ju ingen ålder egentligen ;) Och med sambo så menar jag inte min flickvän (som jag inte har), utan min kompis Nemo som bor hos mig just nu. För övrigt ska jag vara vaken i drygt 24 timmar idag, eftersom efter Eddie Izzard bär det direkt av till jobbet för ett nattpass! Eller ja, jag lyckades faktiskt blunda en välbehövlig timme efter tentan... jag är ju hälsan själv! ;)

Simply - Fuck yeah!


Peace!
Och lite extra peace till alla er som förstod referensen i titeln!


fredag 29 mars 2013

Jag är rastlös!


Väskorna är packade, musiken är inladdad och vikten ligger bra till... nu är jag bara rastlös och vill åka! Sitter just nu och kollar på dagens tredje stand-up, Eddie Izzard får bli den sista för ikväll. Men jag har fått mycket gjort idag ändå. Tränat, packat, städat, tvättat och grejat, så jag har inte bara suttit och kollat på stand-up. Imorgon lyfter planet 11.55 och vi ska va framme 13.35, så vi kommer ha hela eftermiddagen på oss att kolla in stan. På söndag öppnar invägningen 8.30 och sedan är tävling hela dagen. Mönster, sparring och lagsparring (glömde jag nämna i förra inlägget)... och apropå det så skrev jag fel i det också. Vi flög uppenbarligen inte idag, utan det blir imorgon. Något som var lite värdelöst, och ett verkligt i-landsproblem, var att jag lyckades paja min bra ryggsäck för ett par veckor sen också, så jag måste ha en onödigt stor väska som handbagage. Livet är bra jobbigt ibland ;)
Jag har många idéer om ämnen jag vill skriva om här, men då måste jag även kolla upp vissa detaljer så jag inte ljuger för er, som om fytinsyran till exempel. Olyckligtvis så har jag massa annat för mig just nu, så det får vänta lite till med intressanta inlägg. Ena kursen är iallafall avslutad, och jag väntar fortfarande på mitt betyg med stor spänning. Men det bästa är att nu när kursen ”näringslära” är avslutad så har vi kommit in på ämnet ”energigivande ämnen” i den andra kursen, vilket är i princip det jag redan har läst.
Vad mer kan man skriva om så på kvällningen då? Jag är inte redo att gå och lägga mig än känner jag. Jag lyckades göra sprickor i min hall-lampa i veckan! Det är en plafond, och det var glaset till den som gick sönder lite, men det sitter kvar så jag pillade inte mer på det. Min Poor Bob står just nu i hallen och jag brukar slå lite på honom varje gång jag går förbi. Men den här gången skulle jag hoppa upp och armbåga honom i huvudet (ja, det är verkligen synd om honom), och då råka jag slå till lampan med knytnäven när jag laddade armbågen. Ja, vi kampsportare är verkligen våldsamma, men det ger ju lite roliga historier iallafall!
Nej, bara för att jag har tråkigt så ska jag inte tråka ut er! Så nu avrundar jag med den efterlängtade bilden på fudgen! Och så för er som missade det så var det ett intressant inslag på vetenskapens värld i veckan om fasta. Det borde ligga på SVTplay någon månad till för er som är intresserade!
Lakritsfuge!

ps. Det här var visst mitt hundrade inlägg förresten! Det firar vi med en ostrulle med jordnötssmör i ;) ds.

måndag 25 mars 2013

Och så uppdaterar vi lite då!

Så här är det! Jag ska nog aldrig läsa två kurser på distans samtidigt igen. Det tar alldeles för mycket tid, trots att det är intressanta kurser. Nu är det förhoppningsvis ingenting kvar på Näringsläran, som var på 7,5hp. Väntar med spänning på resultatet från tentan! Den andra kursen, ”kost, näring och hälsa”, som är på 15hp, har rimligtvis hälften kvar då. De senaste veckorna har jag i princip jobbat, tränat, pluggat och övrigt vardagsbestyr som också behövs göras. På mina lediga stunder har jag försökt träffa folk och bara slappna av. Jag har inte haft någon lust att sitta med datorn då helt enkelt, därför har det vart lite torrt med inlägg här. Jag har lärt mig massor hittills i alla fall, förutom om själva näringsbiten så kan jag även vädra varifrån fettskräcken kommer ifrån hos utbildade dietister. Jag har redan spytt lite galla på en del av kurslitteraturen här, men jag måste bara avsluta med att den ena boken: Näring och Hälsa, av Ulla Johansson, skulle jag lika gärna kunna läsa in från livsmedelsverkets hemsida! Det är så många felbenämningar, myter och stora fakta-hål (de berättar halva sanningen)… Tråkigt!
I vilket fall som helst så är det ju ingen hemlighet att jag även pysslar med Tae Kwon-Do! Nu till helgen går ”All ITF Tae Kwon-Do Cup” av stapeln i Amsterdam. Där kommer jag att ställa upp i kamp och mönster på söndag. Det känns som att det kommer bli en bra lång dag, då hela tävlingen görs på en dag. Jag har ingen aning om motståndet, varken kvalitén eller kvantiteten så att säga. Det är bara 38 dagar kvar till EM, så förhoppningsvis är det fler landslag som är där för att kontrollera sin tävlingsform. Tävlingen är som sagt bara under söndagen, och jag vet inte hur det är med internet, varken i hallen eller på hotellet. Men på något sätt ska jag väl kunna rapportera hur det har gått, även om det kanske bara blir ett par tweets. Och mina tweets hittar ni som bekant rätt långt ner, till höger spalten här på sidan.
Idag var jag ute och sprang innan jobbet! Riktigt härligt i solen! Mindre härligt var det i motvinden. Men det blev i alla fall en lätt löptur på 4.2km på 21m34s. Igår gjorde vi (jag och min "sambo" eller något) en köttfärslimpa fylld med riven ost och philadelphia i mitten, och täckt med ett lager bacon. Det blandades även i massa lök och paprika i köttfärsen. Riktigt god mat som även hamnade i matlådan till jobbet idag, som fick bli sista måltiden innan jag kör en 24h fasta fram till imorgon. Den står jag mig nog bra på. Och bara för att bevisa att jag inte ”bara” äter kött kan jag ju även berätta att dagarna innan levde jag på en soppa gjord på lite torskfilé, massvis med spenat, lök och broccoli som jag ätit med kokt ägg. Nästan vegetariskt? ;)
Ps. där jag sitter nu har jag inte tillgång till bilderna på fudgen vi gjorde, men jag kan lova er att det blev mums! Ds.
Peace!

fredag 1 mars 2013

Helgens planer och ett litet löfte

Idag har jag handlat lite. Tänkte försöka mig på Coltings bananpannkakor, som det finns recept på i hans kokbok ”jag vill ju bara se bra ut naken”, ikväll. Det vankas landslagsläger och då kan det vara en bra källa till kolhydrater efteråt tänkte jag… eller ja, det var morsan som tipsa. Sen i helgen ska jag även ge mig på att göra fudge! Jag har ätit strikt nu ett par veckor, men jag är så sjukt sugen på saltlakritslakrits så jag ge mig på att försöka göra lakritsfudge bland annat. Tanken var att de skulle bli sockerfria, men jag hitta ingen sockerfri salmiaksmaksättning. Det fick bli en saltlakritssirap istället. Lyckligtvis behövs det inte så mycket av det. Tänkte testa antingen jordnötsfudge eller vaniljfudge också, men till det behövs nog inget socker! Vi får se helt enkelt, men jag ska försöka komma ihåg att ta en bild på det när det är klart i alla fall. 
Annars har jag inte så mycket mer att berätta för tillfället, förutom att fastan häromdagen gick lika bra som vanligt. Just det, jag fuskade i veckan förresten! Det blev inget gympass i onsdags. När jag vaknade på morgonen kände jag att benen fortfarande var bra trötta, så jag körde dubbelt så hårt i torsdags istället. Jag har upptäckt att gymmet är en grymt bra ego-booster för mig! Alla ådror kommer fram när jag lyfter tungt, då känner jag mig stark! Men nu jag avslutar med att önska en trevlig helg, och så slänger jag upp ett löfte om att jag ska skriva ett bra inlägg om fytinsyra någon dag.
Peace!